Vila Voltaire, Je suis tombé par terre Blanc 2019, IGP Coteaux. d’Ensérune, Frankrijk

11,95

Gratis verzending bij aankopen boven € 75,- of vanaf 12 flessen.
Vergelijk
Druivenras

Jaartal

Land

Soort

Typering wijn

,

Product Description

De wijngaarden van Vila Voltaire zijn gelegen tussen de Cevennen en de Middellandse Zee. Door de invloed van de zee is de bodem kalkrijk met veel oesterschelpen en een grote biodiversiteit. Vila Voltaire werkt geheel biologisch met zo min mogelijk interventie in de wijngaarden. Na een winterse rustperiode kunnen de druiven weer met nieuwe energie gaan groeien. Door de biodiversiteit in de bodem wordt er vruchtbare compost gebruikt. Er wordt met de hand gesnoeid om de wijnranken ‘in vorm te houden’.

Aroma en smaakomschrijving

De wijn is gemaakt van 100% viognier druiven. De kleur van de wijn is helder goudgeel. In de geur florale- en volle tonen van verfijnde tropische fruittonen aangevuld met een zachte hint van citrusfruit. De smaak is vol, fris en delicaat. Geniet deze wijn als apéritief, met lichte (gestoomde) visgerechten, pasta met zeevruchten zonder zware/vettige sauzen of zachtere kaassoorten.