Monplezy Emocion 2016, Languedoc, Frankrijk

29,95

Gratis verzending bij aankopen boven € 75,- of vanaf 12 flessen.
Vergelijk
Druivenras

,

Jaartal

Land

Soort

Typering wijn

, ,

Product Description

Domaine de Monplezy is ontstaan uit een samenwerking tussen twee families. Vanaf 1920 en al vier generaties lang werken de familie Sutra de Germa en de, van Spaanse origine, familie Gil samen aan een breed assortiment biologische wijnen. Het zijn wijnen met een eigen karakter. Vandaag de dag zijn het Anne, Christian, Benoit en Margot die zich bezighouden met het wijn maken.

In 2000 hebben Anne en Christian een geheel nieuwe wijnkelder gebouwd, waar de vinificatie plaatsvindt. Dit is tevens het moment geweest waarop de familie heeft besloten om geheel biologisch te gaan werken. En niet een beetje, nee met al hun ziel en zaligheid.  Zij worden bijgestaan door Benoit, die in de afgelopen jaren ervaring heeft opgedaan met biologische wijnbouw in Californië, Argentinië en Chili. Daarnaast is er Margot, die expert is op het gebied van foot-pressing en de verkoop.

Hun streven is om de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan en alleen (biologisch) in te grijpen waar nodig. Al sinds het bestaan van Domaine Monplezy, neemt het al en bijzondere positie in binnen de Pezenas regio. Vandaag de dag is het domein geclassificeerd als onderdeel van Natura Zone 2000.

De Emocion Rouge is de absolute prestige wijn van de familie. De wijn is gemaakt van grotendeels Syrah druiven (90%), aangevuld met een beetje Carignan (10%). Deze druiven komen van wijngaarden waar en hele lage opbrengt wordt gerealiseerd. Slechts 20 hl/ha. De lage opbrengst zorgt voor een hoog kwalitatieve druif en dus voor en prachtige smaak van de wijn.  De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad.

Aroma en smaakomschrijving
De kleur van de Emocion rouge is diep donkerrood. In de neus aroma’s van donker fruit en mokka. De smaak is vol en intens in combinatie met mooie zachte tannine structuur van de houtlagering. De fruit –hout combinatie is een prachtig huwelijk.

De Monplezy Emocion 2014 jaargang heeft ** in de Guide Hachette!! De wijn kan veel smaakvolle gerechten begeleiden, zoals gestoofd vlees, steak met pepersaus, een roodvlees gerecht van de barbecue, een smakelijke lamsbout of wild. Geniet van deze smakelijke biologische wijn waar met passie aan is gewerkt.