Gruner Veltliner 2017, Kalmuck, Wachau Oostenrijk

11,95

De brille uit Oostenrijk.

Gratis verzending bij aankopen boven € 75,- of vanaf 12 flessen.
Vergelijk
Druivenras

Jaartal

Land

Soort

Typering wijn

Product Description

Mauritiushof dateert uit de 13e eeuw en werd oorspronkelijk gebruikt door monniken om druiven te verzamelen. Sinds 1799 is het gebouw eigendom van de familie Gritsch die de traditie van wijn maken gestart is. Vandaag de dag staat dit erfgoed voor de toekomst van deze traditie.
Franz-Josef en Maria Theresia Gritsch zijn de 7e generatie die de traditie voortzet die eeuwen geleden is begonnen: een passie voor wijn. Hun uitgangspunt uit zich in het streven naar de beste kwaliteit, altijd in harmonie met de natuur.
De grootste wijngaarden van de Wachau zijn niet alleen uniek in hun fysieke aanwezigheid en het landschap, maar ze bieden ook de ideale omstandigheden voor de teelt van druiven. Middelen van honderden jaren terug, werken mee aan de rijkdom en de diverse potenties van het landgoed. Bovendien, zijn ze zo de verwaarloosde en braakliggende Atzberg opnieuw aan het verbouwen. Dit is een heerlijk uniek en speciaal terrein, waar zeer opmerkelijke wijnen verbouwd gaan worden in de komende decennia.

Deze Kalmuck Gruner Veltliner is een compositie van gruner veltliner druiven van enkele topwijngaarden. Echter vanwege de jeugdigheid van deze druivenstokken komen ze nog net niet in aanmerking voor de topclassificatie. Wat een geluk, want daardoor is de Kalmuck ontwikkeld om uitblinkende gruner veltliner te creëren voor een relatief mooie prijs.

Aroma en smaakomschrijving
Snoekbaars met spinazie, zeeduivel met limoen/citroendressing, schnitzel met champignons, koriandersoep, gerookte ham en Oosterse keuken! Heerlijk bij asperges, vooral groene.