Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé 2019, Frankrijk

17,45

Gratis verzending bij aankopen boven € 75,- of vanaf 12 flessen.
Vergelijk
6 flessen voor € 99,00 De levering vindt rond 16-17 juli plaats
Druivenras

, , , ,

Jaartal

Land

Soort

Typering wijn

Product Description

Domaine Rimauresque heeft 50 hectare aan wijngaarden met gevarieerde bodems. Zelfs binnen één perceel zijn verschillende grondsoorten te vinden. Dat maakt het mogelijk om zowel interessant wit, rood als rosé te produceren. Makkelijk is het niet: in verschillende delen van de wijngaarden moeten regelmatig stenen met de hand verwijderd worden, zodat de bodem wat beter te bewerken is. Gedurende het hele groeiseizoen is het werk erop gericht de bodem ontvankelijk te maken voor elk beetje regen dat er valt.

Midden tussen de wijngaarden van het domein ligt de chai. De druiven worden met behulp van de zwaartekracht naar deze wijnkelder getransporteerd. Daar staat wijnmaker Pierre Duffort klaar om ze op kundige wijze om te zetten in wijnen die voor ons de narigheid van de mistral ruimschoots goedmaken de Rimauresq mag samen met een handvol Provençaalse wijnproducenten de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren. Dit recht is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de unieke combinatie van grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. Deze kwaliteitsrosé is één en al verfijning en wordt gemaakt van traditionele regionale druivenrassen. Werkelijk een absolute topper die inmiddels vele prijzen heeft verzameld.

Aroma en smaakomschrijving

Deze fraaie wijn smaakt uiteraard prima als aperitief, maar is vooral ook een geliefde begeleider van zomerse en mediterrane gerechten. Bijvoorbeeld gegrilde vis, of een salade met geroosterde paprika en kip. Of wat te denken van een bouillabaise! Smullen.